Deze ‘fieldblend” waarbij er ieder jaar verschillende druiven worden gebruikt van verschillende wijngaarden en vintages, is een unieke samenstelling.
Rijp zwart fruit door de warmte in het gebied, fijne zuren door de hoogte van de wijngaarden en licht secundaire tonen door de rijping op hout. Deze wijn heeft het allemaal en weet toch elegant te blijven.
Het blijft gokken welke druiven je nu echt proeft, dit verhoogd wel de proefpret!