Ilbesheim Spätburgunder 2021 Weingut Kranz

Name: Ilbesheim Spätburgunder 2021 Weingut Kranz
Brand: BILDERDIJK WIJNHUYS
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

€24,95

Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Translation missing: nl.products.product.quantity

Een serieuze Pinot Noir met verfijning en diepgang. De wijngaarden van deze wijn liggen rond het dorp Ilbesheim, thuisbasis van Weingut Kranz in de Pfalz. Deze Spätburgunder heeft het allemaal, donkere kersen, bramen, een vleugje bosgrond en specerijen. Dankzij de lichte houtrijping net wat meer complexiteit. Een waanzinnig mooie, gastronomische Duitse Pinot Noir.

Wijnsoort
Rood
Land
Duitsland
Streek
Pfalz
Druif
Spätburgunder
Alcohol
13%
Productiemethode
Biologisch

Ilbesheim Spätburgunder 2021 Weingut Kranz

€24,95

BESCHRIJVING

Met deze 'Ortswein' bewijst wijnmaker Boris Kranz dat het terroir van Ilbesheim ook voor rode wijnen van wereldklasse zorgt. De Spätburgunder-stokken groeien hier op complexe bodems van kalksteen en löss. Dit levert geconcentreerde druiventrossen op en geeft de wijn een prachtige structuur.

Na de handmatige oogst en spontane vergisting krijgt de wijn alle tijd om in te rijpen op eikenhouten vaten. Nu, een paar jaar later, toont hij zijn ware potentieel. De geur is verleidelijk en gelaagd. In de mond combineert hij kracht met finesse.
De tannines zijn zijdezacht en de kalkrijke bodem zorgt voor een mooie expressie en lange afdronk.

Serveren bij
Eendenborst, hertenbiefstuk of risotto met paddenstoelen

WIJNHUIS

Weingut Kranz

In het Zuidelijke gedeelte van de Pfalz ligt Weingut Kranz. Een klein familiebedrijf dat inmiddels de 5e generatie aan het roer heeft staan. Wijnmaker Xavier heeft recent de eerste stappen in het wijnmaken genomen en werkt nauw samen met vader Boris. Geheel in de filosofie van het wijnhuis gaat hij te werk en drukt wel zijn eigen stempel op de stijl.