Wijnen

Brands:Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico 2013

39.95

Kleur                                                  rood

Producent                                         Brigaldara

Land                                                   Italië

Streek                                                 Valpolicella

Jaargang                                            2013

Druif                                                   Corvina, Corvinone, Rondinella

Productiemethode                          conventioneel

Proefnotitie                                      De Amarone Classico is een wijn die de traditionele productiemethoden van het gebied weerspiegelt. De geur die door het drogen van de druiven wordt ontwikkeld doet het meest denken aan vijgen en dadels, rijpe kersen en iets notigs. Door het gebruik van grote vaten is er geen vanille of toast te bespeuren. Mooi op het fruit gemaakt. Zacht en rond mondgevoel met fijne tannine. Hoog in de alcohol maar niet te merken.

Beschrijving

De Amarone Classico is het resultaat van een zorgvuldige selectie van alleen de hoogste kwaliteit druiven en een zeer rigoureus droogproces.

Brand

Brand

Brigaldara

De naam Brigaldara verscheen voor het eerst in een akte van 1260. De familie Cesari kochten het huis en de grond in 1929, de teelt van wijnstokken en olijfbomen werd afgewisseld met boomgaarden en granen. Vanaf 1979 richt men zich volledig op de wijnbouw, eerst druiven verkopen en vanaf 1991 zelf wijn maken. Wij vroegen Stefano waarom de Ripasso als enige een afwijkend etiket heeft, want deze is werkelijk geweldig! Hij antwoordde: elke Ripasso is een gemiste kans voor de verkoop van een Amarone! Dus een ander etiket. Met de komst van jaargang 2014 heeft hij dit losgelaten en zijn hoofd gebogen voor de eenheid, de Ripasso kreeg hiermee t zelfde etiket als de hele serie. Inmiddels krijgt zijn Amarone met enige regelmaat 3 glaasjes in de Gambero Rosso, ook weer in 2015! De Riserva wordt pas sinds een aantal jaren gemaakt, als je deze uit 2007 geproefd hebt, dan kun je niet meer terug, zo'n extreme lengte en diepte in een wijn zie je zelden. Na de 2007 en de 2009 komt er voorlopig geen Riserva, misschien 2012 maar die mag pas over 2 jaar het licht zien.
Aanvullende informatie
Gewicht 1 kg
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Amarone della Valpolicella Classico 2013” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *