Wijnen

Azienda Agricola Pratello Lugana Il Rivale 90+10 2019

19.95

De Turbiana-druiven zijn afkomstig van de heuvels nabij het Gardameer, waar zij genieten van een ideale belichting en constante ventilatie die zorgt voor een perfecte rijpheid. 10% van de wijn bestaat uit lokale druivensoorten die worden verzameld in de wijnstreek Lugana. Na de oogst volgt gisting in roestvrijstalen tanks en een verfijnd deel in barriques gedurende 10 dagen. De wijn rijpt 3 maanden in roestvrijstalen tanks en rust daarna nog 3 maanden op fles.

De Grote Hamersma – 9+ Geproefd op 23 juli 2020
De ‘gewone’ Lugana Catulliano van Pratello is al ongewoon smakelijk. Maar hij heeft een geduchte rivaal uit de eigen stal: Il Rivale. Deze bekempt zijn fratello Pratello met prachtig, compact, diepliggend wit. Met 90 procent uve di Turbiana, betere bekend als trebbiano. En 10 procent ‘altre uve bianchi’, niet nader geduid. Levert ondanks die gedeeltelijke non-descriptie een heel duidelijke bianco op. En al jaren op hoog niveau. Al een feest zelfs om naar uit te kijken. Sap, fijn droog, mineraliteit, witlofbittertjes en een koele frisheid zonder al te nadrukkelijke citrussmaakmakers. Van een ongerepte schoonheid. Sap, fijn droog, rijpe appels ook, iets rozijn en met een intrigerend truffelzweempje.

 

 

Kleur Wit
Producent Azienda Agricola Pratello
Land Italië
Streek Lombardije
Jaartal 2019
Druif 90% Turbiana, 10% lokale druiven
Alcoholpercentage 13.00%
Productiemethode Biologisch
Proefnotitie De wijn heeft een bleekgouden kleur. In de neus bloemige en rijp fruit aroma’s zoals steenfruit, citrus, rozen, gele appel en peer. Loepzuivere, aromatische wijn met ook in de smaak veel fruit en wat bloemigs. Door het houtgebruik een wat vollere en romige  Italiaanse wijn.
Lekker bij Pasta met garnaaltjes, gegrilde groene asperges, risotto met zalm en venkel.

 

Categorieën: , , , ,
Merk

Merk

Azienda Agricola Pratello

Azienda Agricola Pratello, opgericht in 1860, is gelegen aan de zuidwestkant van het Gardameer (de kant van Brescia). Sinds 2004 wordt hier volledig biologisch gewerkt. Zoals eigenaar Vicenzo Bertola aangeeft was deze keuze onvermijdelijk en ‘aangedragen door onze levensfilosofie’. De methode van organisch werken hebben ze ‘Metodo Pratello’ gedoopt, het officiële bio-certificaat vragen ze al een aantal jaren niet meer aan. De Azienda maakt een breed gamma wijnen, met druivensoorten die je mag verwachten rondom Desenzano (rebo, manzoni, gropello, pinot grigio en turbiano). De wijnen zijn overtuigend: met expressie en terroir.
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Azienda Agricola Pratello Lugana Il Rivale 90+10 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.