Domaine du Castel Blanc du Castel 2018
Wijnen
Merken:Conceito
Conceito Contraste Vinho Branco 2018
€12.95
Deze witte wijn is een blend van de inheemse druiven Rabigato, Códega do Larinho en Arinto. De druiven zijn afkomstig van veertig jaar oude wijngaarden met granieten bodem gelegen op 600 meter hoogte. Eén van de koelere klimaten van de Douro en dat proef je: een volle, geconcentreerde wijn met goeie zuren. De druiven worden gekoeld voor de persing. De gisting en rijping vindt plaats op roestvrijstalen tanks (70%) en op gebruikte vaten van Frans eikenhout (30%); er wordt bâttonage toegepast.
| Kleur | Wit |
| Producent | Conceito |
| Land | Portugal |
| Streek | Douro |
| Jaartal | 2018 |
| Druif | Rabigato, Códega de Larinho en Arinto |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Productiemethode | Biologisch |
| Proefnotitie | Mineralige wijn met mooie zuren, aroma’s van steenfruit, citrus en iets kruidigs. Door de lichte houtrijping is de wijn wat romig van smaak. |
| Lekker bij | Deze wijn is bij uitstek een eetwijn. Lekker bij witvis in roomsaus, kip piri piri, gegrilde garnalen. |
Merk
Merk
Conceito
Conceito is een uniek 'concept ' (=Conceito) van de jonge wijnmaakster Rita Ferreira Marques, die de familiale wijngaarden in de Douro zelf is gaan uitbaten, daar waar de druiven voorheen verkocht werden aan de plaatselijke coöperatieve. Deze oenologe studeerde in Portugal en liep stage in Bordeaux, Californië, Australië, Zuid Afrika & Nieuw Zeeland.
Met veel respect en liefde voor natuur en regio, en geholpen door wijngaarden die zijn aangeplant tussen 450 en 600 meter hoogte, maakt Rita Marques haar wijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.