Uit de kleine appellatie Bandol komen grootse rode en rosé wijnen. Met een groot aandeel mourvèdre heeft de rosé uit deze streek meer power en smaak dan de bekende bleke rosé uit de Provence. Dit maakt deze wijn uiterst geschikt als begeleider van de maaltijd.

Kleur                                                 rosé

Producent                                        Domaine de l’olivette

Land                                                 Frankrijk

Streek                                               Bandol

Jaargang                                           2019

Druif                                                  Mourvédre, grenache, cinsault

Productiemethode                            conventioneel

Proefnotitie                                      Aardbei, verse kersen, lavendel, citrus, pepertje, een complex spectrum aan geuren komt voorbij. In de mond vervolgens aangenaam zacht en rond. Veel fruit, zacht en fris zuurtje en veel rondeur. Blijft lang hangen, iets licht notigs in de afdronk. Rosé met de hoofdletter R.

Lekker bij                                        Bij de barbecue is deze rosé een absolute winnaar.