Wijnen

Brands:gustavshof

Dornfelder kalkstein trocken 2016

11.95

Kleur                                                rood

Producent                                       Gustavshof

Land                                                 Duitsland

Streek                                               Rheinhessen

Jaargang                                          2016

Druif                                                 Dornfelder

Productiemethode                         Biodynamisch

Proefnotitie                                     Diepdonker rode kleur wat de intensiteit van de wijn al verraad. Tonen van kersen, bramen en vlierbessen en wat mineraals. Ook in de smaak één en al vulling zonder saai te zijn. Fris, sprankelend en aangename lengte.

Categorieën: , , ,
Beschrijving

Ze kunnen goed wijnmaken bij Gustavshof, want t blijft een hele kunst om van Dornfelder een beetje spannende wijn te maken, puur en zuiver rijp donker fruit.

Brand

Brand

gustavshof

Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.
Aanvullende informatie
Gewicht 1 kg
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dornfelder kalkstein trocken 2016” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *