Wijnen

Brands:gustavshof

Jomax 2015 trocken

12.95

Kleur                                                   rood

Producent                                          Gustavshof

Land                                                    Duitsland

Streek                                                  Rheinhessen

Jaargang                                             2015

Druif                                                    Spätburgunder

Productiemethode                           Biodynamisch

Proefnotitie                                      Verse bes, braam, bosvruchten en een pepertje. Al kleurt de wijn mooi licht, de geur is vrij complex en rijk. Klein bessenzuurtje geeft het geheel wat frisheid en mooi geïntegreerde tannine maken de afdronk extra prettig. Hoog doordrinkgehalte en net zo gastronomisch.

Categorieën: , , ,
Beschrijving

Duitse Pinot Noir, met zo’n mooie lichte kleur en zorgvuldig hout gebruik

Brand

Brand

gustavshof

Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ten zuiden van Mainz. De wijngaard (18ha) wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn in 2007 Ecovin gecertificeerd en recent (2012) biologisch-dynamisch (Demeter gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf. Pinot gris en riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe druif heeft hun passie en zeldzame lokale druifrassen zijn hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van goede tot zeer goede kwaliteitswijnen. Heel belangrijk is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen zijn hier heel typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeterproduct van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde goudenmedaille met ‘mention spéciale’ voor de rode “Jomax”.
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Jomax 2015 trocken” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *