Wijnen
Merken:las ninas
Las Ninas Carmenere Ella Reserva 2019
€11.50
De druiven worden met de hand geoogst tijdens de ochtend en direct verwerkt in het wijndomein.Waarna een zorgvuldige vinificatie volgt onder controle van de temperatuur en extractie van de rijpe tannines. Daarna rijpt de wijn 8 maanden op Frans eikenvaten.
In 1996 haalde Bernard Dauré zijn vrienden, Jean Pierre Cayard en Claude Florensa, over om een gek idee te bedenken en samen met hem een wijndomein te creëren in Apalta in Chili. De meisjes van de drie families werden al snel verliefd op het land, in de Colchagua-vallei, die slechts twee uur rijden ten zuiden van Santiago, de hoofdstad van het land, ligt.
De meisjes, “Las Niñas”, namen het werk, dat ongeveer drie jaar duurde, in handen … en plantte 160 hectare Cabernet Sauvignon, Camenere, Syrah, Mourvedre, Grenache Noir, Merlot en Chardonnay, terwijl Mathias Klotz de kelder ontwierp en bouwde.
De wijngaard Las Niñas heeft stevige wortels in Apalta en met elke dag die voorbijgaat stellen ze de moderniteit van de wijnen die de vrucht van dit land zijn, in vraag. Ecologische productie is een plicht en het zoeken naar evenwicht wordt elk jaar bij de wijnoogst vernieuwd. De frisheid van hun wijnen getuigt van hun eeuwige jeugd.
| Kleur | Rood |
| Producent | Las Niñas |
| Land | Chili |
| Streek | Valle de Colchagua |
| Jaartal | 2018 |
| Druif | Carmenére |
| Alcoholpercentage | 13.50% |
| Productiemethode | Biologisch |
| Proefnotitie | Ella Camenere heeft in de geur kruidige tonen van verse kruiden aan het begin plus de karakteristieke bloemtoets van Apalta aan het einde. In de mond heeft het een mooie structuur, rijpe tannines en zachtheid in de mond.Medium body en elegante rijkdom. |
| Lekker bij | Goulash, spareribs, Mexicaans. |
Uitverkocht
Merk
Merk
las ninas
Nadat de Franse wijnfamilie Daure in 1996 een studiereis naar Zuid Amerika heeft ondernomen zijn ze zo onder de indruk van de mogelijkheden van met name Chili als wijnland dat ze er besluiten te gaan wonen. Gekozen werd voor de Colchagua vallei, waar veel overeenkomsten met de Franse cultuur aanwezig zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.