€13.95
MEER INFORMATIE
Vinificatie | Eerst vindt er een korte schilweking plaats. Daarna wordt het sap vergist op een lage temperatuur in RVS tanks. De wijn rijpt verder op de gistcellen (‘sur lie’) gedurende 12 maanden in ondergrondse vaten. Hierin wordt regelmatig ‘batonnage’ toegepast, dit is het rond husselen van de gist in het vat. Beide technieken worden gebruikt om de wijn ronder en complexer van smaak te maken. |
Kleur | Licht goudgeel. |
Geur | Rijpe citrus en witte perzik, tonen van kruiden, zoals munt en venkel. |
Smaak | Lange, rijke smaak met veel citrus en een frisse, mineralige afdronk met tonen van mint. |
Serveren bij | Lekker bij coquilles, maar ook heerlijk bij pasta vongole of een gebakken kabeljauw. |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Wijnsoort | Witte wijn |
Wijnhuis | Lieubeau |
Land | Frankrijk |
Regio | Loire |
Appellatie | Muscadet Sèvre & Maine |
Jaartal | 2019 |
Alcoholpercentage | 12,00 |
Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Loire. De wijnstokken groeien op een bodem van graniet en zijn 60 jaar oud.
Gewicht | 1.5 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.