€14.95
Producent | Weingut Neiss |
Naam | Bockenheim Spätburgunder |
Land | Duitsland |
Streek | Pfalz |
Jaartal | 2018 |
Druif | Spätburgunder |
Alcoholpercentage | 13,50% |
Productie / certificering | biologisch, vegan |
Smaakprofiel | Droog |
Algemene info | Als het werkt, werkt het. Dit gezegde past bij de vintage van 2018 in de Pfalz. De handgeplukte druiven hebben na fermentatie ruim 12 maanden gerijpt op oude vaten. Ondanks de soms extreme zomer nauwelijks schade door de hitte en droogte. Het weer in September was ideaal. Grotendeels droog waardoor de Spätburgunder nog langer aan de wijnstokken mocht rijpen. |
Proefnotitie | De helderrode kersenkleur verraad al het rijpe fruit karakter van de wijn. Rode bessen, jeneverbes en rijpe kers met een licht vleug van zoete specerijen. De fijne structuur en body, zachte tannines en aangename zuren geven de wijn veel energie. De wijn wordt het best geserveerd op 14 – 16°C |
Lekker bij | Wijnen die je licht kan koelen zijn niet alleen lekker als aperitief maar ook bij een lauwwarme salade met vlees en kunnen ook goed bij wat rijkere visgerechten. |
Uitverkocht
Gewicht | 1.5 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.