Wijnen

Cantina Velenosi Rosso Piceno Superiore 2017

12.95

Superiore dus oudere stokken en later geoogst met meer rijkdom en iets meer alcohol. De wijn wordt gemaakt van 70% Montepulciano en 30% Sangiovese afkomstig van wijngaarden gelegen in de districten Ripatransone, Offida en Castorano in het zuidelijkste puntje van de Marken en worden biologisch geteeld. De druiven worden met de hand geplukt midden oktober en in kleine kratjes geplaatst. Na het ontstelen worden de druiven naar 200Hl roestvrijstalen gistingstanks getransporteerd.De maceratie op de schil duurt ongeveer 20 dagen. Na voltooiing van de gisting rijpt de wijn in nieuwe Franse eikenhouten barriques.

 

Kleur                                                  rood

Producent                                          Cantina Velenosi

Land                                                   Italië

Streek                                                 De Marken

Jaargang                                            2017

Druif                                                   Montepulciano, Sangiovese

Productiemethode                             Biologisch

Proefnotitie                                         Robijnrood van kleur met rode granaattinten. In de geur rood fruit, hints van zwarte peper, viooltjes, vanille. In de smaak vol fruitig, wat aardsheid en mooie zuren.

Lekker bij                                           Lamskoteletten, pizza met salami, oude kaas.

 

De Grote Hamersma – 8,5 Geproefd op 16 maart 2020
Er is ook een gewone Rosso Piceno van Velenosi in omloop. Maar dit is de superiore. Ofschoon twee jaar ouder frisser en virieler. Bio-nerveuze zuren. Opfladderend, wegstuivend, leven brengend. Kersen, maar niet te zoet. Wat aardsheid, een hartige toon, druistig sap.

Brand

Brand

Cantina Velenosi

Ondernemers Ercole en Angela Velenosi hebben traditioneel vakmanschap gecombineerd met geavanceerde technologieën. Opgericht in 1984 met als doel de smaken en geuren die kenmerkend zijn voor het Piceno gebied in de Marche.
Aanvullende informatie
Gewicht 1.5 kg
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cantina Velenosi Rosso Piceno Superiore 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *