Deze wijn wordt gemaakt van 100% Verdicchio-druiven. Deze zijn afkomstig van een heuvelachtig gebied in de provincie van Ancona met zijn draaipunt in de kastelen van Jesi, die wordt omringd door de Esino-rivier. De most wordt verkregen door zacht persen en alleen de eerste fase van persen bij zeer lage druk wordt gebruikt. Gisting bij lage temperatuur.

Kleur                                                Wit

Producent                                        Piersanti

Land                                                 Italië

Streek                                               Marche

Jaargang                                          2019

Druif                                                Verdicchio

Productiemethode                          conventioneel

Proefnotitie                                    In de neus is het delicaat met frisse en aanhoudende geuren van vers fruit. In de mond is de wijn evenwichtig aanhoudend met een licht bittere smaak in de afdronk die kenmerkend is voor Verdicchio. Fijn, elegant en uniek.

Lekker bij                                        aperitief, schaal- schelp- en weekdieren, gebakken witvis, pasta vongole.