De meest bekende wijn komt van de Tondonia wijngaard (alle wijnen worden naar de wijngaard
genoemd). Hier komt zowel rood als wit vandaan. Daarnaast zijn er de Graviona (wit) en de Cubillo (rood) en de Bosconia wijngaard. Alle wijnen rijpen zeer lang op oud eikenhout (ze hebben eigen tonneliers in dienst) voordat ze na enkele jaren fles rijping op de markt worden gebracht. Het zijn wijnen die zeer lang kunnen rijpen en niets te maken hebben met de modern op Frans eikenhout gerijpte wijnen.

Viña Tondonia Reserva is één van de absolute klassiekers van Rioja. De wijngaarden zijn gelegen op de
rechteroever van de rivier de Ebro in Haro (Rioja Alta). De wijn rijpt 6 jaar op gebruikt Frans eikenvaten. Daarna nog 6 jaar op fles in de bodega.

Robert Parker, Okt 2020     95 punten
“The nose of the 2008 Viña Tondonia Reserva is very elegant, fresh and with an herbal twist, starting to show the complexity of the aged wines that are sometimes still too young when they are released 10+ years from the vintage! The palate is medium-bodied, with lightness and depth, very classical with extra freshness and all that is needed for a long development in bottle.
This is the more Tondonia of the two vintages I tasted side by side. There are notes of maple syrup, smoke, licorice and crisp fruit. The palate is more austere, crunchy and reveals the chalkiness of the soils. There’s more definition and precision here.”

James Suckling, Nov 2020,   95 punten
“Lots of dried fruit with plum, light raisin, chocolate and toasted oak. Some balsamic undertones. White truffles and dried flowers. Medium body, creamy tannins and savory, balsamic undertones. Extreme and unique, as always.”