Met de hand geplukte druiven, 40 jaar oude wijnstokken en zo’n 4 maanden rijping op Frans eiken vaten. Dit is het serieuzere broertje van de Garnacha van dit huis. In
de geur en smaak “jammie” fruit met wat invloeden van het hout; rokerig en zoete specerijen. Ondanks het stevige alcohol percentage komt de wijn dankzij de mooie zuurgraad fris over!
Deze krachtpatser serveer je bij Barbecue, steak, kruidige stoofschotels of Manchengo.