De Kranz Kirchberg Riesling GG 2017 is een indrukwekkende droge Riesling van Weingut Kranz, afkomstig van de historische Kirchberg wijngaard in Ilbesheim in de Pfalz. Deze bijzondere locatie ligt op de beschermde zuid-zuidwesthellingen van de Kalmit en staat bekend om zijn uitzonderlijk kalkrijke bodems van tertiaire landslakkalk, mergel en löss.
De druiven worden met de hand geselecteerd en na een zachte persing spontaan vergist in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor een pure expressie van het terroir, met maximale precisie en spanning. De wijn rijpt vervolgens op de fijne lie, wat extra complexiteit en structuur geeft.
In het glas presenteert deze Riesling aroma’s van citrus, wit steenfruit, krijt en vuursteen. De smaak is strak en mineraal, met levendige zuren, een subtiele ziltigheid en een lange, elegante afdronk. Een serieuze Riesling met groot bewaarpotentieel.
Uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sashimi, gegrilde vis en verfijnde gerechten uit de moderne keuken. Perfect voor liefhebbers van pure, gespannen en terroirgedreven Riesling.