Deze Viognier van Madeleine Saint Jean is gerijpt op RVS tanks. Dit behoudt het typische Viognier karakter, steenfruit, zachte zuren en een volle body. Perfect ook als je en wijn wilt hebben die tussen fris en vol of houtgeriipt in zit.
De koelere invloeden vanuit zee zijn te merken, de fijne zuurgraad geeft de wijn veel fraicheur. Toch is de wijn voller en rijker dan de bekende “tafelwijn” Viognier. Ook lekker, maar deze wijn heeft gewoon wat meer power.
Voor bij de juiste spijs combinatie raden wij gekruide gerechten aan, maar niet te pittig. Aziatische keuken, of gegrilde kreeft of Langoustines.