Ribera del Duero Alegra Tempranillo Crianza 2021

Deze rode wijn uit Ribera del Duero is gemaakt van Tinta Fina, de lokale naam voor Tempranillo.
De druiven zijn afkomstig van meer dan 30 jaar oude wijnstokken op een indrukwekkende hoogte van 980 meter. De arme, kalkrijke bodems leveren met het grote verschil tussen dag en nacht temperatuur geconcentreerde druiven met een mooie frisheid en spanning.

Na een korte maceratie worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks. Na de alcoholische vergisting volgt de malolactische gisting, waarna de wijn 12 maanden rijpt op Franse en Hongaarse eikenhouten vaten. Zowel nieuwe als twee jaar oude vaten worden gebruikt. Het hout zorgt voor extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.

De wijn heeft een heldere kersrode kleur. In de geur komen aroma's van bosfruit en rijpe bessen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout en specerijen. De smaak is levendig en energiek, met een mooie structuur en een ronde, lange afdronk.

Een klassieke Ribera del Duero waarin rijp fruit, frisse zuren en geïntegreerde houttonen mooi samenkomen. Heerlijk bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte kazen.

Alegra