Wijnen
Merk:Cantine Paradiso
Paradiso Posta Piana Primitivo 2021
€9.95
Beschrijving
| Producent | Cantine Paradiso |
| Naam | Posta Piana Primitivo |
| Land | Italië |
| Streek | Puglia |
| Jaartal | 2020 |
| Druif | Primitivo |
| Alcoholpercentage | 14,0% |
| Productie / certificering | Conventioneel |
| Smaakprofiel | Intens, fruit, zacht |
| Algemene info | Afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Cerignola in Apulië. De bodem bestaat uit klei en kalk. Na fermentatie rijpt de wijn ruim een jaar op oude houten vaten. |
| Proefnotitie | Zwoele wijn, goede balans tussen hout, rijp fruit en zuren. Typische ‘jammy’ Primitivo |
| Lekker bij | Lekker bij gerijpte kazen, maar ook bij salami, bijvoorbeeld bij Capocollo di Martina Franca. |
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|
Merk
Merk
Cantine Paradiso
Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle, rode wijnen, gemaakt van druivensoorten als Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.