Wijnen

Merken:Ornellaia

Ornellaia Le Volte dell’Ornellaia 2018

24.95

Dit is de “basiswijn” van Tenuta dell’Ornellaia. Meer toegankelijk dan zijn grote broers Le Serre Nuove en Ornellaia. Deze wijn is meer geschikt voor de dagelijkse verwennerij. De sangiovese-druiven in deze wijn zijn afkomstig uit de regio rondom Bolgheri en worden gevinifieerd in Tenuta dell’Ornellaia. Le Volte wordt gedurende zes maanden gelagerd op vaten die eerst voor Ornellaia zijn gebruikt.

Oogstjaar 2018 – 93pt (James Suckling)

 

Kleur Rood
Producent Ornellaia
Land Italië
Streek Toscane
Jaartal 2018
Druif Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon
Alcoholpercentage 14,00%
Productiemethode Conventioneel
Proefnotitie De druivensamenstelling van deze donkerrode wijn geeft hem een zwoel karakter. Rood fruit als kersen en confiture in de geur. Heerlijke sappige aanzet, elegant rijp rood fruit, pruimen en zwarte bessen, een zekere stevigheid nog, met goede tannines, mooi rijp en uitgebalanceerd en superverleidelijk.
Lekker bij Lam uit de oven met salie, pasta met suddervlees, gegrilde groentes en risotto.

 

Merk

Merk

Ornellaia

De familie van Marchese Lodovico Antinori zit het wijn maken al sinds de 13e eeuw in het bloed. Zijn broer Piero staat nu aan het roer van Antinori, het familie-imperium, en zijn oom is de eigenaar van het naast Ornellaia gelegen Tenuta San Guido waar deze de wereldberoemde Sassicaia maakt. Met (meer dan) genoeg geld op zak ging Lodovico op zoek naar zichzelf en een plek op aarde waar ook hij een absolute topwijn kon maken. Het was zijn vriend, de beroemde Amerikaanse wijngoeroe Tchelistcheff, die hem van Napa Valley terugstuurde naar Toscane. Daar lagen zijn “roots” en daar had de familie gelukkig ook nog een bezitting, aan de kust bij Bolgheri (naast Tenuta San Guido!), waar de sa­menstelling van de grond perfect was. Deze lijkt zo exact op die in Saint.-Émilion en Pome­rol, dat het te mooi leek om waar te zijn. In 1981 liet Lodovico een supermoderne winery naar Califor­nisch model bouwen en plantte hij Merlot, Cabernet-Sauvignon en Sauvignon Blanc aan. Toen de eerste wijnen hun tannines begonnen te verliezen, kwamen er voor Italië onbekende aroma’s boven. Al meteen vanaf de eerste oogst in 1985 deed Ornellaia pers en liefhebbers verbazen. Voor de Merlot laat hij zich adviseren door de uit de Pomerol afkomstige Michel Rolland, voor de Cabernet door de jonge Hongaarse 'Cabernet-master' Tibor Gál en voor de Sauvignon Blanc door de Nieuw-Zeelandse expert Danny Schuster. In tegenstelling tot de wijnen van zijn buurman is Ornellaia, een wijn op basis van voornamelijk Cabernet-Sauvignon, al in haar jeugd opvallend verleidelijk. Hij behoort sinds kort tot ’s werelds meest gezochte wijnen. Naast Ornellaia, en Masseto, de tweede topwijn uit het assortiment van Lodovico, op basis van Merlot, maakt men hier ook een verrassende witte wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en een rode basiswijn, genaamd Le Volte. Sinds 1997 is er een zogenaamde tweede wijn van Ornellaia op de markt gekomen onder de naam Le Serre Nuove. De classificatie voor deze wijn is Bolgheri DOC Rosso. De druiven komen van eigen wijngaarden, gelegen tegen de heuvels van Bolgheri van het estate. Daar de wijnstokken nog erg jong zijn kunnen de druiven nog niet gebruikt worden voor de beroemde Ornellaia. Dit resulteert in een krachtige, goed gestructureerde, complexe wijn die men eerder kan drinken dan zijn grote broer.
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ornellaia Le Volte dell’Ornellaia 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *