Wijnen
Merken:Cantine Paradiso
Paradiso Posta Piana Negroamaro 2021
€9.95
Beschrijving
| Producent | Cantine Paradiso |
| Naam | Posta Piana Negroamaro |
| Land | Italië |
| Streek | Puglia |
| Jaartal | 2020 |
| Druif | Negroamaro |
| Alcoholpercentage | 14,0% |
| Productie / certificering | Conventioneel |
| Smaakprofiel | Intens, fruit, zacht |
| Algemene info | Afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Cerignola in Apulië. De bodem bestaat uit klei en kalk. Een deel van de druiven krijgt een schilweking op een lagere temperatuur om de fruitigheid te bewaren. Na fermentatie rijpt de wijn ruim een jaar op oude houten vaten. |
| Proefnotitie | Zwoele wijn, goede balans tussen hout, rijp fruit en zuren. |
| Lekker bij | Lekker bij gerijpte kazen, Ook heerlijk bij rosbief en gekruide rollades uit de oven. |
Merk
Merk
Cantine Paradiso
Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle, rode wijnen, gemaakt van druivensoorten als Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 1.5 kg |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.