€17.50
Producent | Frischengruber |
Naam | Grüner Veltliner Federspiel “Ried Steiger” |
Land | Oostenrijk |
Streek | Wachau |
Jaartal | 2019 |
Druif | Grüner Veltliner |
Alcoholpercentage | 13% |
Productie / certificering | biologisch, vegan |
Smaakprofiel | Fris, intens, sappig |
Algemene info | Federspiel is een kwaliteitsaanduiding die in Wachau gebruikt wordt. De term duidt hier op een iets rijkere stijl dat de Steinfeder, de lichtste versie, en met een max alcohol van 12,5%. De druiven komen van stokken van 25-45 jaar oud. Spontane vergisting in RVS tanks gedurende 90 dagen, aansluitend 1-2 maanden rijping op de lie. |
Proefnotitie | intense neus van peer, rijpe appel, abrikoos, bloesem, vers gemaaid gras en een hint van peper en bloemenhoning. In de mond komen in aanvulling hierop ook smaken van citroensap en grapefruit naar voren. Sappige wijn met goed gebalanceerde zuren die door de lagering op de lie ook een ronder mondgevoel heeft. |
Lekker bij | Klassieker bij de Wienerschnitzel. Gaat goed samen met gekruide gerechten uit Aziatiche keuken. |
Gewicht | 1.5 kg |
---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.