Wijnhuis Tezza is een familiebedrijf met diepe wortels in de wijnbouw van Valpolicella en Valpantena. Sinds 1960 maakt de familie hier wijn en sinds 1998 staan de neven Flavio, Federico en Vanio Tezza aan het roer. Van de wijngaard tot de wijnkelder en van vinificatie tot botteling: het volledige productieproces vindt binnen het eigen domein plaats. Deze korte productieketen staat garant voor controle, authenticiteit en kwaliteit.
De 28 hectare wijngaarden liggen rond Poiano, Nesente en Sezano in Valpantena. Deze vallei kunnen we gerust de cru status geven. De kalk- en grindrijke bodems, gecombineerd met een droog en winderig microklimaat, vormen een ideale basis voor de lokale druivenrassen Corvina, Rondinella en Oseleta. Deze authentieke druiven geven de wijnen hun karakteristieke balans tussen rijp fruit, frisse zuren en verfijnde tannines.
Biologisch & duurzaam
Tezza werkt al meer dan twintig jaar volgens principes van duurzame en biologische wijnbouw. Sinds 2020 is het domein officieel biologisch gecertificeerd en in 2023 ontving het wijnhuis bovendien het Equalitas-certificaat voor duurzaamheid. Kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen zijn vervangen door natuurlijke en geïntegreerde methoden, met veel aandacht voor biodiversiteit en een gezonde bodem.
Traditie & rijping
De kelder vormt het hart van het domein. Hier rijpen de wijnen in Franse en Slavonische eikenhouten vaten, waarbij het hout extra complexiteit en diepgang ontwikkelt. Voor de productie van Amarone beschikt Tezza over een moderne, klimaatgestuurde droogruimte, waar de druiven onder optimale omstandigheden langzaam indrogen. Hierdoor concentreren suikers, aroma's en smaak zich en ontstaat de rijke, krachtige stijl die Amarone uit Valpolicella zo bijzonder maakt.
